Saung Ibu dengan Tomyam Kelapanya

Awal mula aku mengenal Tomyam Kelapa ini adalah ketika Warung Blogger mengadakan syukuran ulang tahunnya yang ke-4 di Saung Ibu pada tahun 2015. Beberapa hidangan disajikan tapi yang spesial adalah Tomyam Kelapa. Jenis makanan ini sebenarnya ber-bau-bau asing, gitu, ya. karena makanan ini memang asli dari Thailand. Tapi dengan adanya tambahan yang spesial yaitu dengan cara penyajian yang unik --  Bukan di dalam bowl atau mangkuk sebagaimana di negara asalnya, tapi di dalam buah kelapa segar, utuh, dengan kulit kelapa yang dibersihkan untuk dudukan kelapa di atas tatakan dan bagian atas dibuat sedemikian rupa sebagai tutupnya. Memang unik. Jadilah kemudian sajian ini disebut Tomyam Kelapa. 

 

Sumber gbr. Warung Blogger

Hidangan sup yang isinya terdiri dari beragam seafood, jamur juga bakso diramu dengan racikan rempah yang dicampur dengan air kelapa muda menjadikan Tomyam hidangan sup segar, sedap. Di Tangerang Selatan ini bisa dinikmati di Saung Ibu, Jalan Sulawesi Raya No. 19 RT-08/RW-011. Sebagai ancer-ancer posisinya dekat Area parkir lapangan Tennis, Villa Bintaro Indah, Jombang, Ciputat.  (Call: 0823 2223 1446/0857 7707 2226 for reservation)

Kali yang kedua aku mencicipi Tomyam Kelapa ini pada hari Jum'at, tanggal 19 Pebruari 2016 ketika ada undangan dari Kumpulan Emk2 Blogger untuk 15 orang blogger. Sedianya bisa dijadikan ajang kopdar, namun karena satu dan lain hal, kami tidak bisa datang serempak. Saat itu hanya kami berempat yang datang sekitar pukul 13.30 -- aku, Cucuthnya Echa, Kurnia Amelia Subarkah dan Maya Siswadi.

Foto: dokpri Echa

Setahuku adalah Mas Baha sebagai Pemilik Saung Ibu dengan menu spesialnya Tomyam Kelapa. Sayang sekali kami tidak bertemu dengan beliau, karena ternyata sedang mengurus usaha yang sama di wilayah lain. Salut. 

Beragam menu yang tersedia di Saung Ibu, namun yang spesial adalah Tomyam Kelapa. Selain itu ada Tomyam Campur, Tomyam Udang, Tomyam Cumi, Tomyam Ayam. Tomyam Jamur. 

Sekali Anda mencoba hidangan sup Tomyam Kelapa dengan rasa asam, asin, pedas, manis yang benar-benar pas, sehingga mampu menyebabkan Anda addicted ingin kembali lagi ke Saung Ibu untuk menikmati rasanya yang khas. Kami berempat tidak menyantap Tomyam Kelapa di Saung Ibu, tapi kami membawanya pulang, karena hidangan gratis Kwetio Kungpao siap dihidangkan untuk segera disantap di situ. Jadi gak mungkinlah perut kami masih kuat menampung Tomyam Kelapa yang porsinya besar, hehe...

Singkat cerita, seusai narsis-narsisan kami pun berpisah. Sayang sekali foto gak bisa di upload nih karena tabku lagi galau, wkwkwkw.... Btw, aku pulang diantar oleh Kurnia Amelia Subarkah selamat sampai di rumah anakku di Bintaro. She is so sweet, baik hati mau repot-repot nganterin aku pulang dengan selamat. Begitu juga dengan Tomyam Kelapa yang masih hangat dikemas dengan rapih, tanpa bocor sedikit pun. Asyiik! Saatnya menikmati tomyam kelapa di rumah. Aku makan berdua dengan si Mbak daaan...daging kelapanya pun tak ketinggalan aku lahap, aku korek dengan sendok. Hhhmmm, yuummmy..

Bagi Anda yang ingin berkunjung ke Saung Ibu dan menginginkan hidangan lain, juga tersedia -- seperti Kwetio dengan berbagai variant. Hidangan gratis tambahan Kwetiaw Kungpao. Rasanya? Amboooi...yummmy pake banget. Apalagi dengan kuahnya yang sangat lezat melekat memanjakan lidah kami. Yang ini juga patut dicoba karena rasanya istimewa, cuma penyajiannya yang berbeda -- di piring bentuk oval, hehe...bukan di kelapa. Sekali lagi nih tentang rasa kwetio kungpao ini. Bheuuh! Nikmatnya, kalau ada jempol tangan empat pasti diacungin semua tuh.Swear!

Ini dia menu lain yang bikin kemecer lidah, hehe...

Saung Ibu dengan Tomyam Kelapanya -- Sebuah tempat makan yang sederhana, membuat pengunjung merasa seperti di rumah sendiri dengan pengaturan meja dan kursi bambunya. 

Catatan: Bagi yang tinggal di wilayah sekitar Pamulang/Ciputat/Bintaro, gampang sekali untuk sampai di alamat yang aku sebutkan di atas.  Bisa juga lihat di Google Map, atau kalau gak sabar untuk sampai di rumah dan searching di Google Map, langsung aja naik angkot: Dari Ciputat di sebelah Mesjid dekat Fly Over  banyak sekali mobil angkot berwarna hijau jurusan Jombang, bilang sama supirnya turun di Villa Bintaro Indah -- turun depan gerbang -- sudah kelihatan tuh Saung Ibu seperti di gambarku di atas.

Nah, bagi yang bermobil atau motor dan belum penah ke wilayah ini, gampang juga. Yang penting tau kan Bintaro Mall Xchange? Nah, di situ tanya aja arah ke Prapatan Duren, dari Prapatan Duren tanya lagi mana arah ke Jombang, trus, trus, trus sampai melewati pasar, stasiun KA Sudimara -- kira-kira 10 menit perjalanan mobil/motor sampailah di pintu gerbang Villa Bintaro, pandangan lurus ke depan, maka akan anda jumpai Foto di atas yang menempel di dindingnya. Sampe deh, tinggal pesan Tomyam Kelapa atau yag lainnya. Oke, Yuk, diserbu tuh Saung Ibu ya??

Kan ada pepatah yang mengatakan: MALU BERTANYA SESAT DI JALAN, hehehe...