Tradisi Bikin Kue Lebaran

Hhhmmmm.....Lebaran beberapa hari lagi. Kesibukan akhir-akhir untuk bikin kue Lebaran semakin menjadi-jadi tuh. Di keluargaku sudah jadi tradisi kali ya kalo bikin kue Lebaran tuh pasti gak pernah ketinggalan hidangan yang 3 macam. Maksudnya untuk jenis snack-nya, yaitu kue nastar, kastengels dan kacang bawang. Ketiga jenis penganan tersebut gak pernah absen dari atas meja, baik meja makan ataupun meja tamu.



Bentuk kue nastar dan kastengels sekarang sudah semakin beragam, tapi di keluarga terutama aku sebagai ibu dan nenek selalu membuat kue yang bentuknya khas keluarga, yaitu seperti bentuk pastel. Dalam gambar yang kebetulan diambil oleh cucuku dan mudah-mudahan bisa di upload di postingan ini. Kesibukan yang bikin aku bahagia. Lelah bisa terbayar dengan meliat kegembiraan diwajah anak-anakku.

Nah, untuk hidangan besar teman untuk makan ketupat gak pernah ketinggalan tuh yang namanya "rendang a la bunda yati" yaitu rendang hitam, pedas dan dagingnya kalo digigit........bheeeeuuhhh....empuk, gurih tapi kalo dibanting dipiring akan berbunyi........"kletuk".  Yeeee......... si bunda muji diri sendiri. (Abis gak ada yang muji sih, heheheheh....). Kan ada pepatah tuh: Air laut asin sendiri, gak ada yang ngasih garem, qiqiqiqiiii..........



hehehehe...........si bunda lagi sibuk nih yeee..... tapi hilang lelah lihat hasil 
karya yang renyah dan gurih.......
Sori, kacang bawangnya lom sempet ke upload, dah keburu siang nih.....



Siapa yang mau mencicipi kue hasil karya bunda?
Yuuuk.......kerumah bunda.

I am an Indonesian Citizen, borne in 1939 mother of 5 children, having 4 healthy grandsons. I am a blogger too -- joined a Female Community in 2009. The Community known as Kumpulan Emak Blogger. My URL is https://bundayati.com. I had been working with Unicef for 23 years, left Unicef in 1991 and during my employment with Unicef had been sent abroad on duty to three Asian Countries: Thailand, Philipines and Viet-Nam.(so very long time ago in 1983). A compilation of my selected articles from my blog had been self-publishing in Feb '15 entitled Me and My Life and 19 (nineteen) anthologies in 2019. More of less that's so far my introduction to all readers.

Komentar

  1. monda27 Agustus 2011 pukul 06.53

    nastarnya kiclong banget bunda, manggangnya pas banget ya....,penampilannya cantik menggoda

    selamat Idul Fitri ya bunda, taqabballahu minna wa minkum

    BalasHapus
  2. Susindra27 Agustus 2011 pukul 07.15

    Pagi-pagi disuguhin nastar & kastangel. makasih Bunda. :)

    BalasHapus
  3. bundayati.com27 Agustus 2011 pukul 08.01

    Hehehhe...buat mbak Monda, makasih pujian buat kuenya. Makasih juga buat kunjungannya. Oya, bunda lom nemu tuh link ke postingan tentang Wordpress.

    BalasHapus
  4. bundayati.com27 Agustus 2011 pukul 08.01

    Iya Sama2 Susi, makasih juga untuk kunjungan paginya.

    BalasHapus
  5. Syam Matahari27 Agustus 2011 pukul 08.18

    yaelah bun... pagi-pagi lihat postingan bunda sumpah *laparrrr*

    Mupeng deh saya :)

    BalasHapus
  6. marsudiyanto27 Agustus 2011 pukul 08.45

    Datang dari jauh mau cicipi kuenya...

    BalasHapus
  7. Kang Sofyan27 Agustus 2011 pukul 08.49

    mau Bunda...kapan ya saya bisa mencicipi kue buatan Bunda...

    BalasHapus
  8. Erwin27 Agustus 2011 pukul 09.25

    Sharing cara buatnya, dunk, Bunda.... hehe :D

    BalasHapus
  9. Dihas Enrico27 Agustus 2011 pukul 13.41

    enak nii....
    boleh donk bagi2.... :)

    BalasHapus
  10. Nia6 September 2011 pukul 15.57

    bunda mau dong kuenya...biasanya klo bikin sendiri rasanya maknyusss....jd kangen pengen bikin kue lebran sendiri...sejak punya bayi ngga sempet lagi bunda...jdnya beli terus

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ada Apa Dengan Panggilan Bunda?

Gambar
Selama ini kan teman-teman facebook and juga para blogger pasti deh bingung kenapa sih aku ini mendapat predikat panggilan sebagai bunda. Secara umum dalam bahasa Indonesia yang baku bunda kan artinya ibu. Lho? Koq? Aku dipanggil ibu oleh semua yang kenal aku, termasuk tetangga-tetangga dilingkungkungan RT tempat tinggalku ataupun tetangga-tetangga ditempat tinggal anakku. Memang aku akhirnya 90% jadi salah satu penghuni di lingkungan RT ditempat tinggal anakku yaitu Green Bintaro Residence. Para ojeckers (yang udah kenal tentunya) pun memanggilku dengan sebutan bunda. Sebenarnya ada cerita yang khusus kenapa akhirnya semua yang kenal denganku mengenalku dengan sebutan bunda , sampai-sampai Pak RT dilingkungan pun terkadang memanggilku dengan sebutan tsb. Hampir rata-rata keponakanku yang perempuan yang sudah memiliki anak latah memanggilku dengan sebutan bunda juga. Mereka tidak memanggilku dengan sebutan "Uning" seperti biasanya. Nah repotnya kalau kami sedang mengadaka...
Read More

Khasiat Serai Merah

Gambar
I wonder, kenapa sejak pagi hari aku beraktivitas ke pasar, memasak beragam penganan teman untuk makan ketupat atau lontong di Hari Raya yang sudah di ambang pintu -- aku tidak merasakan penat dan lelah, bahkan aku begitu semangat, rasanya badanku sehaaat banget. Ternyata mengkonsumsi minuman sereh merah membuat staminaku okpu a.k.a. oke punya. Alhamdulillah, khasiat serai merah ini sudah bisa kurasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuhku.
Read More

Eratnya Ikatan Kekeluargaan Itu

Gambar
Eratnya ikatan kekeluargaan itu memang amatlah penting dalam menjaga hubungan antar keluarga agar tetap solid atau kokoh dan  berkesinambungan. Bahkan tidak saja hubungan antar keluarga yang harus dijaga, tetapi juga hubungan antar tetangga dan antar sesama umatNya, baik dari mereka yang hidup dalam naungan kepercayaan atau agama yang sepaham atau yang tidak sepaham. Sepaham di sini diartikan menganut agama yang sama. Karena di mata Sang Pencipta kita adalah sama, tidak ada perbedaan si kaya dan si miskin, pun tidak juga dalam menganut agama Muslim atau Non-Muslim. Di muka bumi ciptaanNya ini kita semua sebenarnya bersaudara. Hanya mungkin persepsi setiap orang terkadang berbeda dalam menafsirkannya. Adikku (pr. berjilbab ungu) dan adik lelaki baju batik dan kel.
Read More