Postingan

Menampilkan postingan dengan label Sahur

MENU SAHUR PRAKTIS

Gambar
 MENU SAHUR PRAKTIS Sumber: Suara.com Puasa telah berlalu lebih dari duapuluhhari dan aku harus mulai memikirkan lagi  menu sahur praktis untuk hari yang tersisa menjelang Hari Raya  Idul Fitri  1445-H. Langsung yang tebersit dalam pikiran adalah menu utamanya  rendang andalanku. Apa salahnya mengulang menu yang sama karena menu rendang ini sangat disukai oleh seluruh keluargaku. Memang memasaknya perlu kesabaran dan ketekunan.  Tanpa itu maka hasilnya tidak akan menjadi rendang ala bundayati tapi jadilah rendang hitam karena hangus, hehehe. Sengaja aku membuatnya hingga kering lezat agar tahan lama bisa menjadi menu utama teman makan sahur. Kenapa aku sebut MENU UTAMA? Karena selain itu harus ada masakan segar berkuah untuk menemani rendang kering ala bundayati tersebut. Rendang daging yang kering agar tidak membosankan harus ditemani oleh masakan berkuah. Tapi ini kan versi aku sebagai ibu rumah tangga. Kalau anak-anakku apalagi cucuku mereka memilih...
Posting Komentar
Read More

Postingan populer dari blog ini

Ada Apa Dengan Panggilan Bunda?

Gambar
Selama ini kan teman-teman facebook and juga para blogger pasti deh bingung kenapa sih aku ini mendapat predikat panggilan sebagai bunda. Secara umum dalam bahasa Indonesia yang baku bunda kan artinya ibu. Lho? Koq? Aku dipanggil ibu oleh semua yang kenal aku, termasuk tetangga-tetangga dilingkungkungan RT tempat tinggalku ataupun tetangga-tetangga ditempat tinggal anakku. Memang aku akhirnya 90% jadi salah satu penghuni di lingkungan RT ditempat tinggal anakku yaitu Green Bintaro Residence. Para ojeckers (yang udah kenal tentunya) pun memanggilku dengan sebutan bunda. Sebenarnya ada cerita yang khusus kenapa akhirnya semua yang kenal denganku mengenalku dengan sebutan bunda , sampai-sampai Pak RT dilingkungan pun terkadang memanggilku dengan sebutan tsb. Hampir rata-rata keponakanku yang perempuan yang sudah memiliki anak latah memanggilku dengan sebutan bunda juga. Mereka tidak memanggilku dengan sebutan "Uning" seperti biasanya. Nah repotnya kalau kami sedang mengadaka...
Read More

Khasiat Serai Merah

Gambar
I wonder, kenapa sejak pagi hari aku beraktivitas ke pasar, memasak beragam penganan teman untuk makan ketupat atau lontong di Hari Raya yang sudah di ambang pintu -- aku tidak merasakan penat dan lelah, bahkan aku begitu semangat, rasanya badanku sehaaat banget. Ternyata mengkonsumsi minuman sereh merah membuat staminaku okpu a.k.a. oke punya. Alhamdulillah, khasiat serai merah ini sudah bisa kurasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuhku.
Read More

Eratnya Ikatan Kekeluargaan Itu

Gambar
Eratnya ikatan kekeluargaan itu memang amatlah penting dalam menjaga hubungan antar keluarga agar tetap solid atau kokoh dan  berkesinambungan. Bahkan tidak saja hubungan antar keluarga yang harus dijaga, tetapi juga hubungan antar tetangga dan antar sesama umatNya, baik dari mereka yang hidup dalam naungan kepercayaan atau agama yang sepaham atau yang tidak sepaham. Sepaham di sini diartikan menganut agama yang sama. Karena di mata Sang Pencipta kita adalah sama, tidak ada perbedaan si kaya dan si miskin, pun tidak juga dalam menganut agama Muslim atau Non-Muslim. Di muka bumi ciptaanNya ini kita semua sebenarnya bersaudara. Hanya mungkin persepsi setiap orang terkadang berbeda dalam menafsirkannya. Adikku (pr. berjilbab ungu) dan adik lelaki baju batik dan kel.
Read More